Descripción
Pastel con Pollo y Papa Ultracongelado x 140 Gramos x 15 Unidades Bogotá
Presentación
Bolsa Plástica Sellada x 15 Unidades
Ultracongelado
Las empanadas ultracongeladas tienen la ventaja de tener un sabor y propiedades casi inalteradas en comparación con los productos frescos o congelados.
IQF – Congelación Rápida Individual
Garantiza que nuestras empanadas están libres de químicos y preservativos.
Conservación
Conservarse congelado a – 18°
Preparación
Tiempo de fritura de 10 a 12 minutos
- Calentar abundante aceite a 180°
- Pase el producto a freír directo del congelador a la freidora
- Revuelva el producto ocacionalmente durante el proceso de fritura
- Levante la canasta y deje escurrir por uno minutos
- Pase el producto de la freidora a un recipiente con papel absorbente
- Sirva el producto acompañado de aderezos y bebidas
Recomendaciones
- Operar con seguridad y evitar la presencia de niños
- Solo retirar del congelador el producto a freír
- No bajar y ni subir la temperatura de su freidora
- Utilizar aceite limpio
- No mezclar aceites
- Realizar mantenimiento preventivo de equipos
- No emplear elementos punzantes
- Evita sobrecargar la freidora, esto disminuye la temperatura y las empanadas quedan empapadas en aceite
- No sobre cargue la freidora de aceite pues al introducir las empanadas el aceite se rebosa
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